Organic fruit

★お楽しみプレゼントラリーは終了いたしました。※こちらの商品は、のし・包装不可とさせていただきます。ご了承下さいませ。リアルタイムで表示中！当店のご注文状況。このページではインラインフレームを使用していますインラインフレームに未対応のブラウザをお使いの方は、こちらへどうぞ。>>同梱人気商品をチェック！このページではインラインフレームを使用していますインラインフレームに未対応のブラウザをお使いの方は、こちらへどうぞ。毎月大好評をいただいている、釜庄の伝統の味が今月も登場！◆　旬の魚を代々伝承の技で仕上げました！大阪府知事賞を受賞した高級魚漬け「金波銀波（きんぱぎんぱ）」。代々受け継がれている伝統の技と秘伝の漬け床でできあがる逸品です。今回はこの福袋のためだけに今が旬の魚である、サーモン、ホッケを使用して、ご家庭用に、本粕漬けと、味噌漬けの金波銀波を作りました！当店の伝統ある贅沢な匠の味を是非一度ご堪能ください！ 少々変わった名前のこの商品。 「金波銀波（きんぱぎんぱ）」とは、先代社長が、 海を泳ぐ魚達が波の間でキラキラと光り輝く様子から名づけた、魚漬けです。「魚漬」とは、魚の切り身を味噌や酒粕などに漬け込んだもので、本格会席料理の一品として出されていた品。　しかも、本格的な二度漬けをする当店の魚漬は一味も二味も違います！この道24年のベテラン職人が、一品一品に気持ちを込めて作りました。厳選された切り身を、伝統の味で作った漬け床に、本仕込みで仕上げたまろやかな味は、大阪府知事賞を受賞！本格料亭の味を自宅で楽しめます！あまりに美味しさに「食べるのがもったいない・・・」なんていう方もいらっしゃるほど、魅惑の味わいを持っています。当店の伝統ある贅沢な匠の味を是非一度ご堪能ください！10分でこんな美味しい魚がでてきたらお子様からお父さんまでびっくり♪ あの「フォーミュラニッポン・シャンパンファイトに選ばれた日本酒」 この酒造の酒粕を使って作っています。 漬け床に漬け込むことで、魚の臭みが全くなくなり、さらに、甘みが加わったその味は、「魚嫌いの子供たちが飛びついて食べた！」と、お母さんもビックリ！大喜びで食べてしまうような美味しさに、魚嫌いな方でも「この金波銀波だけは美味しい！」という嬉しいご意見も・・・♪こだわりぬいた材料と製法で作られる味噌漬、酒粕漬は、魚のうまみを最大限に引き立てています。もちろんごはんとの相性は抜群です！本粕漬けと、味噌漬けの2種類を造りました。（各1枚ずつ）それぞれ違う味わいをお楽しみください♪金波銀波を焼くときにはいつもより多めにごはんを炊いておくことをオススメします♪脂が乗っているこの時期のサーモンは、魚漬けの香りと見事に溶け合い、美味しく仕上がります！豊富にのった脂は、焼くとじゅわ〜！ほのかに甘い粕漬けの味と調和し、箸で割ったときに溢れ出るジューシーな脂・・・そして、しっかり香る魚漬の美味しさがたまりません！上品な脂とプリッとした白身が特徴のホッケは、まさにこの金波銀波のためのような魚と思ってしまうほど相性抜群！ ぷりっぷりっの身は噛めば噛むほど美味しさが増し、徐々に広がる魚漬独特の美味しさに感動してしまいます♪今回、ホッケで作ってみたら、さすが今が旬なので、脂がのってとろけそう！本粕漬けと、味噌漬けの2種類を造りました。（各1枚ずつ） 社長が「ホッケで作ったのは初めてだけど、銀ダラみたいにうまいな〜」と、自分で絶賛(^^; お手ごろ価格で高級魚の味わいにできました♪こんなにお得で安心♪健康♪おいしい♪福袋★敬老の日特選★今月はちょっぴり豪華！【15食入り♪】金波銀波（きんぱぎんぱ）魚漬×4枚(1,600円)本格お魚惣菜　5種類×2食(4,000円) さらにおまけとして・・・ ねばねばヘルシー！ めかぶ×2パック（480円） 計15食分♪ 税込・送料込 定価7,224円のところ ＊「2月おさかな福袋」は、セットランキングで1位になりました！ ＊...続きを読む