Organic fruit

送料無料でお届します。 お気軽にお試し下さい！「のどぐろ」 白身でありながら、トロ並みの脂・・・ ■名称 ・のどぐろ旬干し（一夜干し）※一次加工も含め自社製造製品です。 ■原材料名 ・浜田産又は下関産 のど黒（アカムツ）、塩、 ■内容量 ・1枚あたり100g前後（91〜109g）×4枚 ■保存方法 ※要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） ※冷凍で長期保存が可能です。 ■賞味期限 ※冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 ■お召し上がり方 ・そのままグリルで弱火焼いて下さい。 ■お届け ※発送からお届けまでの日数の目安は コチラからご確認いただけます。⇒　クリック ※冷凍でお届けします。 　　 ※送料無料でお届します。 ■のし ※内祝い/粗品/御祝/御中元/お歳暮/御年賀/無地 以上からお選びいただけます。・母の日ギフト・ 父の日ギフト・お誕生日・敬老の日ギフトにはメッセージカードを添えてお届します。 【検索用キーワード】 のどぐろ、ノドグロ、のど黒、白身のトロ、山陰、浜田、陰干、 あかむつ、アカムツ、赤むつ、ムツ ●白身のトロ！と言われる“のどぐろ” 「ノドグロって？、本当に美味しいの？」 そんな方にお試しのチャンスです！ 塩は天然塩仕上げ そして干物のおいしさを保つ 「ワンフローズン製法」 でお届けします。 ※調理例 ●のどぐろ、かつては稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚。 ●山陰浜田で「のどぐろ」について聞けば、地元住民は皆誇らしげに語りだします。 「口に入れた瞬間に他の魚とは全然ちがう味じゃということが直ぐにわかる。」 「そりゃもう、とろけるような食感で、美味いのなんの！」 ●白身のトロ！と言われる山陰一の高級魚、 　　甘みのある、柔らかいその身は、魚通を唸らせる美味さです！ 東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。「のどぐろ」が獲れる山陰沖西部には水深200m未満の大陸棚が広がり、そこには栄養分豊富なプランクトンが成育。「浜田のノドグロは旨い！」「脂の乗りが違う！」と絶賛される所以もそこにあるのです。浜田沖に成育する栄養分豊かなプランクトンを餌とする のどぐろ」は他の地域で獲れる「のどぐろ」と旨みが違います。これが本当の白身のトロ。浜田産の「のどぐろ」だけが持つ美味しさは、今や全国の魚通から注目されています。※浜田産が不漁の場合、下関産を使用する場合があります。のどぐろの美味しさの秘密は！※島根県水産試験調査データより島根県西部沖には「カラヌス」と呼ばれる体の半分以上が脂で構成されたプランクトンが生息しています。それらに加えて「のどぐろ」は豊富な甲殻類を「餌」としているので、「マグロのトロ並みの脂質を含んでいる」のではないかと考えられています。！この「のどぐろ」がおいしいのは勿論ですが、漁獲量によって値段が高騰することもあり、地元では鯛以上に珍重されている、値の張るお魚です。 干したてのおいしさを保つ 「ワンフローズン製法」（鮮度を保つために冷凍は一度のみ）でお届けします。 だからっ 雑誌にも紹介されました！ 注）ご自宅お届で風呂敷包みを希望される場合は必ずギフト指定をお願いいたします。...続きを読む