Organic fruit

産地：沖縄県 内容量：約1kg(約9〜12玉) 賞味期限：生ものですのでなるべく早めにお召し上がりください。 保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 「店長コメント」 柑橘系のフレッシュな香りと甘酸っぱいトロピカルな味わいが、日本人の味覚に合うと言われています。この沖縄県産の取れたてパッションフルーツを全国の皆様にお届けします。果実の表面がしわくちゃになってからが食べ頃です。 ※予めご了承下さいませ。 ・通常は、常温での配送になりますが、気温の変化や状態によりチルド配送になる場合がございます。 ・農家の収穫のタイミングで発送致しますので、発送までに1週間程度かかる場合もございます。 ・基本的に生ものですので日付指定、個数指定は出来ません。 パッションフルーツとは？ 洋名、和名とも花の様子から名付けられています。パッションフルーツのパッションはキリストの受難の意。花が十字架をイメージしているかではないでしょうか。あまり知られていませんが、パッションフルーツの和名は、クダモノトケイソウといわれ、これも花の形から名付けられたことは、容易に想像できます。少し大きめの卵のようなパッションフルーツは、甘酸っぱい味で、さわやかな口当たり。 黄金色の実は、ミカンのさのうような感じで、袋の中に黒い種。種ごと食べてしまうことが、美味しく食べる秘訣。 近年では、本格的に地域ブランド化しているパッションフルーツができてきたり、赤い大きな玉や、黄色っぽいものが出てきたりして、多様化しつつあります。パッションフルーツの種類 一番ポピュラーなのが、紫色の種類で、数多く市場で見られます。最近では、大きなサイズの黄色のものや、キングルビーといわれる赤みがかったものが見られるようになってきたが、市場で多く見られるほどではない。パッションフルーツの果実果実を切ると、オレンジ色をしたゼリー状の小さな袋に入った種がたくさん入っています。少し酸味のある甘味があってすきっとした味で、独特の香りが特長。表皮がシワシワになったころが、食べごろと言われますが、時期をはずすと実がやせてしまいますので、あまり食べごろにはこだわらなくても良いと思います。皮が多くて、食べるには物足りない気もしますが、スイーツには欠かせない食材ですし、果実酒(ワイン)も作られるようになってきています。恩納村が独自ブランドを持つように、本格的に作られていますので、パッションフルーツの交配が更にすすめば、またもっと変わった味が楽しめるかもしれません。パッションフルーツの美味しい食べ方◆食べ頃写真のように表面がしわしわしてきたときが食べごろです。 近年は、青果が良質になってきていることもあいまって、それほど神経質にならなくてもいいような気がします。◆パッションフルーツのカット普通に真っ二つに切ってしまいます。中の黄金色の実をスプーンですくって召し上がります。種がありますが、そのまま召し上がってもだいじょうぶで、種ごとバリバリ食べたりもします。◆その他の食べ方中の果肉をアイスクリームにトッピングしたり、ヨーグルトに混ぜたりするとトロピカルなスイーツが楽しめます。また、お酒に入れてパッションカクテルやチュウハイなどにすると味と香りを楽しむことができます。このままジュースにしてもおいしくいただけますが、量が出ませんので、蜂蜜シロップを混ぜて水で割って召し上がると爽やかな味になります。 只今予約注文を承っております。商品発送時期をお選び下さい。天候や農家さんの収穫により発送が前後する場合もございます。ご了承下さいませ。...続きを読む