Organic fruit

こ の フ ル ー ツ に つ い て 商 品 の 内 容 お 届 け 時 の 荷 姿 ご 購 入 上 の 注 意 ■ この商品は即発送いたします。お取り置きはできません。 日 替 わ り フ ル ー ツ ラ イ ン ナ ッ プ こちらの商品は即発送しますお取り置きできません 初夏の風物詩♪さくらんぼ 佐藤錦 早春のハウスさくらんぼ〜初夏の露地物さくらんぼまで、いまや3ヶ月余りも楽しむことの出来る人気のアイテムとなりましたさくらんぼ。国産フルーツのなかでもその人気の高さは、特筆物です。 現在の人気は、山形産の佐藤錦が、その味の良さと、知名度の点で他産地、他品種を凌駕しています。 確かに、色付きのよい大粒の佐藤錦を食べると、チョッと他には比べようの無い味わい深さに感動する事もあります。春先に花の咲くさくらんぼですから、年により、生育に差が出たり、品質に差があったりしますが、それでも、誰もが一夏には一度は食べてみようと思うのが、山形産の佐藤錦と言えるのではないでしょうか。 しかし、先にも申しましたように、春先の天候に左右されやすく、その後、梅雨時の気候にも 影響を受けるさくらんぼ・・しかも、果実はご覧のとおり、実に可愛いデリケートな果実。 無理な扱いや、長期の保存が利くフルーツではありません。 こうして、昨今では、産地情勢を入手しながら、ご予約と言う形での販売が主流になりつつあります。よい時期が来たら、直ぐにお届けできる体制で販売する事こそ、良いさくらんぼを皆さんに お届けできる一番のポイントかもしれませんね♪ 食卓の花では、ご家庭用〜ご贈答用、少人数様向け〜大人数様向け、さらに、加工用や 佐藤錦以外の品種まで、そして、6月の山形産以前に直ぐにお届け可能な信州産も加えて、 超ロングラン販売で、皆様にご案内をして参ります。 　 早春のハウスさくらんぼ こちらは、信州産の早だし3月下旬〜一年のスタートが切られます。 その後、4月上旬以降、徐々に入荷が増え、5月上旬頃になると、 母の日に照準を当てた販売体制となるようです。 この頃になると、山形産のハウス佐藤錦も顔を見せ始め、信州産、山形産の 競合しての販売となり、6月の露地物まで、順次、入荷量を増しながら 入荷は続いて参ります。 なお、ハウスさくらんぼとは、加温ハウス栽培物〜6月の無加温雨よけハウス物までを総称して呼称されます。 信州産は、佐藤錦ばかりでなく、高砂、香夏錦、紅秀峰などの品種も積極的に作り、 市場を賑わせています。山形産は、現状、まだ、佐藤錦が大多数のウェイトを占める品種構成で入荷販売をされています。 初夏のハウスさくらんぼ さくらんぼは、春先、梅雨時分の天候に影響を受けるフルーツのため、例年、 出荷パターンが変わる代表的なフルーツです。 ですから、大まかには、6月10日頃を目処に、露地物の入荷が始まるのですが、 年により、1週間〜10日前後の前倒し、遅れも、考慮する販売体制となります。 露地物の最盛期が、お中元の最盛期の7月上旬に当たれば、非常に盛り上がるのですが、 早く出過ぎると、7月には入荷が無い・・そんな年もあったりします。 露地物の場合は、いまだ、山形産の独占販売状態ですが、ここ数年、山形産以外の東北各県や 信州産なども、徐々にではありますが、市場を賑わすようになって来ました。...続きを読む