Organic fruit

● ゴールデンパインについてゴールデンパインとは・・・完熟・・・フルーツの追熟の驚異を食味ではっきりと感じるのは、このパインが一番。とにかく、青い（未熟）パインは、酸っぱくて果肉も硬くて繊維質が口に残ります。完熟で輸入される以前のパインは、すべてそうでしたが、ここに来て、デルモンテやドールが完熟でパインを輸入するようになり、俄然、パインの食味が向上し、人気が出て来ました。確かに、完熟パインのよく色づいた物をカットして食べると、「缶詰のパインみたい♪」　そう思えるほど酸が切れ、濃厚な甘さを堪能できます。私たちに、フレッシュのパインの美味しさを認識させてくれたのは、このゴールデンパインと言って良いと思います。なお、ブランド名は、デルモンテは【デルモンテゴールド】パイン、ドールは【スイーティオ】パインという名称で流通しています。● 食べ方と食べ頃について 美味しい食べ方大人数で食べるのなら、大株を大きくカットするのが一番♪　味も食感も豪快です！でも、普通のご家庭で召し上がるなら、やはり1回1株〜半株でしょうから、中株程度が扱いやすいでしょう。カット後は、冷蔵庫で保存しましょう。食べ方〜扱い方としては、まず、頭の葉っぱ部分をカットして、数時間、逆さにして置いて下さい。これで、全体に満遍なく、甘さが行き渡ります。その後、お好みで、1/4〜1/8程度にカットして、厚めに皮を向いてください。皮を薄くむくと、皮の【とげ】の部分が残り、食感が悪くなりますので、気をつけてね。カット後、まずは、そのまま、パインの味を充分に楽しみ、その後、賽の目に切って、ヨーグルトと併せてデザートにしたり、ジュースにして飲んだり、また、肉料理の脇役にお使い頂いたりと、パインもなかなか、いろんな楽しみ方があるので、皆さんのアイデアで色んな味を引き出して愉しんで下さいね♪　とにかく、濃厚な甘さと酸味のマッチング！　パインの美味しさはこの一言に尽きます♪● 保存方法について保存は・・・気温が20度を超すようになるまでは、ご家庭の涼しい場所で大丈夫。でも、20度を超える気温になると、必ず冷蔵庫で保存してくださいね。トロピカルフルーツですから、長期の保存は駄目ですが、他のトロピカルフルーツに比べると、保存性は高いほうです。また、この場合も、頭をカット後、逆さにして冷蔵庫に入れておくと、甘さが満遍なく行き渡り、食味にマロヤカさが出て来るようになります。また、バナナ同様、冷凍させて、フロズンデザートして楽しむのも、暑い夏場などにはオススメの食べ方です。 こ の フ ル ー ツ に つ い て ゴールデンパインは、いまや年中あります。フィリピンの大きな農場で完熟させたゴールデンパインは、甘みも酸味もたっぷりの味の濃いトロピカルフルーツ。春頃に一番人気の上がるフルーツですが、いまや、カットフルーツの需要は年中。お料理にも使えるので、お手軽にお召し上がりくださいね。なお、到着したパインは、色の黄色くなった物から順にお召し上がり下さい。そうすると、最後まで、美味しく召し上がっていただけます。 商 品 の 内 容 お 届 け 時 の 荷 姿...続きを読む