Organic fruit

ブレンドエクセレンス　新ブレンドですブレンドエクセレンス全3商品がこれで出揃いました通常の深煎りブレンドにはない、まったりさと味の複雑味をアフターブレンドで実現。最高品質だけの豆を使用した”究極のしっかりブレンド”の誕生です。【現在使用豆】 ニカラグア　サンタリタ農園コスタリカ　カフェティン農園 ブラジル　コンテスト受賞豆他しっかり（シティーロースト）　基本ベースはグァテマラのシティーローストで苦味を生かしたブレンドですがそのまま美味しく飲んでいただけるようにブレンドをしました。是非1度味わっていただきたいブレンドです。焙煎度苦み酸味香り甘みバランスシティー51．554．55ブレンドエクセレンスマイルドってどんなコーヒー？スペシャルティコーヒーの基準に達した豆のみを使用！「ブレンド　エクセレンス」使用豆グァテマラペーニャロハ、ニカラグアサンタリタ、農園 コロンビアサンチュアリオ農園以上の3種類で「ブレンド　エクセレンス」は構成されていますこのブレンドは当店のこだわり「アフターブレンド」でつくられています。アフターブレンドとは、ブレンドに使用する生豆をそれぞれもっとも適した焙煎度で煎り上げ、そのあとブレンドする方法のことです。これに対して、生豆の状態でブレンドし、そのまま煎りあげるものをビフォアブレンド（またはプレミックス）といいます。アフターブレンドは一粒一粒の豆がベストの焙煎度によってローストされていますので、豆の良さが100％引き出せており、完成品のブレンドも豆の持ち味が十分に活かされたコーヒーが出来上がります。ただ、ブレンドコーヒーを完成させるまでにアフターブレンドの場合、使用する豆の数だけ焙煎が必要になります、たとえば5種類のブレンドですと、プリミックスの場合と比べて5倍の時間がかかるわけです。しかし、この手間によってコーヒーを何倍にも美味しく仕上げるのです。お迷いなら、まずお飲み下さい当店の珈琲豆は何十種類もございます。ですので「どの豆を選んでいいのか分からない」なんてことをよく聞きます。おすすめ珈琲はいろいろございますが、お迷いならまずこちらの「ブレンド　エクセレンス」をお飲み下さいませ。当店の顔となるべく誕生した「ブレンド　エクセレンス」自信作です。シティーローストに仕上げておりますので、深く、後口がほのかに甘いのが特徴です。コーヒー屋さんのこだわりコーヒー屋さんでは品質管理チームを結成し毎日製品のチェックを行っております。少しでも納得いかなければ、その商品を使用することはありません。新ブレンド開発もテストにテストを重ね時間をかけて生み出します。発送日に焙煎しお届けいたします。一日でお届けできるところであれば焙煎日の翌日に到着します。100％自社で焙煎しております。...続きを読む