Organic fruit

『ボランジェやクリュッグを、しのぐ評価？』この2本とは、知名度は比べ物にならずとも、そのお値打ち度は、ギ・ド・アシェットにお墨付きをもらったロゼ泡、それは、ロワール地方、ソミュールから届きました！ギ・ド・アシェット2006で、この2本をしのぐ、『最高の中の最高』にあたる3ッ星＆ク・ド・クール獲得！！の快挙を達成！つまり、最高の褒め言葉、最高の評価を獲得した、ロゼ泡です♪『それって、凄いです…よね。』それでもまだ信じられず、手元にギ・ド・アシェットが無かったので、コピーをファックスしてもらい、やっと実感しました(笑)しかも、その時、一本しかなかった、貴重なサンプルを頂戴し、早速飲んでみる事に。若干赤みがかった、シッカリとしたピンク色が美しく、バラやイチゴ、チェリーの香りが立ち上ります。味わいは、香り同様ベリー系の味わいに、比較的ドライで、全体がバランスよく、しっかりとした味わいがあります。泡立ちは快活で、ロゼながら骨太な骨格を感じ、食事ともしっかりマッチする味わい。今まで飲んだ、どのロゼ泡とも違う、印象的な1本です。現地フランスにオーダーから数ヶ月が経ち、やっと入荷して来ました！再び試飲をし、初めて飲んだスタッフも、『私、これが一番好きです♪』と、太鼓判。超一流すら獲得し得なかった、最高評価獲得のロゼ泡、遂に入荷！ ■ブドウ品種カベルネ・フラン60％、ガメ20％、グロロ20％...続きを読む