Organic fruit

Serience Red[2001] 産地 ワシントン州/コロンビア・ヴァレー 使用品種 シラー,、グルナッシュ スタイル 赤/辛口、ボディ：中口 Alc度数 14.5％ 容量 750ml メディア評価 ワインアドヴォケイト誌：87点 ラズベリー、チェリー、チョコプラムのアロマで、柔らかく、スイートなファーストインパクト。しなやかで、後からハーブやタバコとスパイスの風味が追いかけてくる。リッチな風味ながら、上品で、きめ細かなテクスチャーがある。 〜ワシントンの新星ローヌ・キラー〜 ゼフィーナ・ワイナリーは1997年にワシントンとオレゴンおいて、急成長しているコラス・ブランズ社（シアトル）によってはじまったプロジェクトです。シリアスとエクスペリエンスとかけ、これまでのワインに携わる経験の蓄積をもとにして造られるワシントンのプレミアムワインです。 ブドウはワシントン州の中東部、パターソンの町から西へ25キロほど離れた、コロン ビア川沿いに広がるアルダーリッジ・ヴィンヤード（324ha）で育成されたもので、この 畑は97年から植付けがはじまり、コラス・ブランズ社が所有しています。 年間降雨量はわずか6cm と少なく、なだらかに盛り上がった南向きに傾斜した立地は、ローヌ品種には絶好の地 とされています。 白品種ではヴィオニエ、ルーサンヌ、赤品種ではシラー、グルナッシュ、ムールヴェドル、クノワーズが植えられています。 それぞれの品種ともよく熟し、特長的な風味を備えた個性的ブドウが実ります。ゼフィーナ・ワイナリーは他ジンファン デル、サンジョベーゼ、ロゼなども手がけ、年産2000 ケースのワインを産出しています。...続きを読む