Organic fruit

◆Hardys Premiere Cuvee Brut◆品種：サルタナ、コロンバール、シュナン・ブラン◆白、やや辛口◆ワイン醸造者：エド・カー◆ブドウ生育地：オーストラリア南東部◆飲み頃温度: 6〜8℃◆相性の良い料理：ちらし寿司、シーフードマリネ、カニクリームコロッケ◆ソフトでフルーティーな味わいのあるイキイキとした泡立ちのスパークリングワイン。◆テイスティング・ノート緑がかった淡い麦わら色の外観。透明度が高く、ビーズのように美しい泡を　ご覧頂けます。生き生きとした果実味と軽いイースト風味が特長的です。丸みのある味わいながら、果実のふくよかさが感じられます。早飲みタイプのワインですので、熟成を待たずすぐにお楽しみ頂けます。※日本：オーストラリアワイン輸出協議会（2007年8月9日までの3ヶ月でハーディー・ワインカンパニーは輸出数量NO.1）※イギリス：ACニールセン（2007年6月16日までの52週でUK Multiple Grocersで販売数量NO.1）ドンペリやピンクのスパークリング・ロジャーグラートも良いけどこの価格はオススメです。【乾杯のシーンにぴったり！今飲みたい人気のシャンパン】 あなたの飲みたいシャンパンはどれですか？河内屋の注文状況河内屋送料無料品！※日本：オーストラリアワイン輸出協議会（2007年8月9日までの3ヶ月でハーディー・ワインカンパニーは輸出数量NO.1）※イギリス：ACニールセン（2007年6月16日までの52週でUK Multiple Grocersで販売数量NO.1）◆ハーディー社は1853年、当時23歳だったトーマス・ハーディーが「世界中で賞賛されるワインづくり」に励むべく設立されました。南オーストラリア州アデレードを流れるトーレンス川沿いのバンクサイド・ワイナリーから、今や世界80ヵ国以上の人々に愛されるワイナリーへと成長し、長年にわたり品質に優れ、一貫した味わいの価値あるワインづくりを追求しています。◆ワイン醸造者のノートワインの名産地であるオーストラリア南東部のワイン畑の中でも特に選りすぐりのブドウを使用し、伝統的なスパークリングワイン製法にて造っています。あらゆる場面でお楽しみ頂ける、コストパフォーマンスに優れたワインです。　よく冷やしてお召し上がり下さい。◆ワイン情報「ハーディーズ　プルミエ　キュヴェ・ブリュット」はオーストラリア南東部で栽培し、選りすぐったブドウを原料に造ったスパークリングワインです。丁寧にブレンドを施したことで、飲み口の軽い、果実味の引き立った味わいとワインに持続的な美しい泡立ちをもたらしています。新鮮なイースト風味ときりっとした酸のバランスの良さが特徴です。◆ワイン醸造者：エド・カー(ハーディー・ワイン・カンパニー　スパークリング・ワインメーカー)オーストラリアで数々の受賞暦を誇る醸造家です。1994年にハーディー社に参加以来、エドの信念は冷涼地域のブドウの魅力を最大限に発揮したプレステージクラスから、値ごろ感のある量販タイプにいたる、あらゆる市場を網羅したオーストラリアにおける一流のスパークリングワイン生産者という地位を確立することでした。これによりエドは、様々な地域やブランドの商品を開発し彼自身の『ハウス』スタイルを形成することとなりました。この12年間、エドはスパークリングワインにおいて先見の命と才能ある結果を出しています。エドのワインは1999年から2000年にかけて、オーストラリアの主要都市で開催されるワインショーで先例を見ない16回連続の“ベスト・スパークリングワイン”賞を受賞しました。1997年以降、エドとスパークリングワインチームはロイヤル・メルボルン・ワインショーにて9年連続（1998年〜2006年）して “ベスト・スパークリングワイン”賞を受賞、これを含む66のトロフィーを手にしました。2005年2月、エドはシドニー・ロイヤル・ワインショーにて“グラハム・ソープ奨学金”を受賞。これによりエドらは、その展示会における最も素晴らしいスパークリング白ワイン醸造家として認められ、シャンパン御三家のひとつであるフランスボランジェ社でのブドウ収穫期2週間の研修のチャンスを得ました。そのスパークリングワイン醸造チームは現在、ハーディー社のレイネラ・ワイナリーにおいて量販ブランドの“オムニ”からプレステージ・スパークリング“アラス”まで22のスパークリングワインを監督しています。タスマニアはオーストラリアの優れたスパークリング用ブドウの産地であるとの可能性に対するエドの先見の明ある断固とした信念は、当社のブドウ園投資の原動力となりました。 1995年、エドはタスマニアで初のプレステージ・スパークリングワイン“アラス”の基礎を確立し、2002年12月、タスマニア産100％による初めてのヴィンテージ“アラス1998”を発表しました。エドの指導のもと引き続きタスマニアのブドウ園に投資を行い、2001年、ハーディー社は冷涼な気候で造られるプレミアムスパークリングとテーブルワイン生産を目的とした“ベイ・オブ・ファイヤー”ワイナリーを設立しました。エドはプレミアム・スパークリングの最たる地域はアッパー・ヤラヴァレーとタスマニアであるとの信念をもち、さらにオーストラリアのプレミアム部門は、ノンヴィンテージはもとよりヴィンテージシャンパンにも匹敵する可能性があると固く信じています。エドの経歴は、1977年にウィン・ワイン・グローワーズ・グループ（現在のサウスコープ）で微生物学者としてレイネラにあるグレンロス・ワイナリーでキャリアをスタート。1984年にワイン醸造アシスタントとしてマイク・ファーミロと共に働いた後、1986年にヌリオーパに移りシーヴュー・スパークリングのワインメーカーとしてトラディショナル・メソッド・セラーズの現場を指揮。1994年、バロッサヴァレーからハーディー社に移り、スパークリングのグループワインメーカーを務めています。河内屋インフォ...続きを読む