Organic fruit

大切な方にお贈りください。皮がむきやすくて食べやすい人気のデコポンです。ビタミンCもたっぷりです。 品種 デコポン 取扱時期 3月下旬〜4月末 サイズ 2L 内容量 5Kg 個数目安 20〜25個 糖度 15度前後 賞味期限 到着後14日程度 その他 酸味が強い場合は1週間程度 涼しいところに置いてからお召し上がり下さい。次第に酸味が抜けて甘くなります。 生産地 愛媛県 生産者 大谷果樹園 A-ACHI TOP>　食品>　愛媛みかん>　愛媛県産デコポン 大谷果樹園・愛媛県産デコポン・ご贈答用 5kg(2L) ご贈答用は1個1個丁寧にクッションで包んでお贈り致します。   とっても可愛らしい姿のデコポン。 なんといってもデコポンはその愛らしい「デコ」が特徴です。そのデコがどうやら気温の関係で出来るようです。昼と夜の気温差が大きければ大きいほど’デコ’ができやすくなるようです。 天然栽培のデコポンには「デコ」のあるものと無いものがありますがお味は同じです。どちらも美味しくお召し上がり頂けます。 大谷果樹園の大谷です。 私がこの「愛媛デコポン」を丹精込めて栽培しました。 毎年気候によって多少差はありますが、1月中旬位に収穫します。それから約40日間寝かせてゆっくりと酸と甘味のバランスを取ります。 皆様に美味しくお召し上がり頂くために、お届けの際は私が1つ1つ吟味して出荷いたします。     ■手で簡単にむけます   分厚い皮は、見た目と違ってむき易く、小さなお子様でも普通のみかんのように簡単にむけます。 皮をむいたら「ポンカン系」柑橘特有のすごく良い香りがします。 この時点でおそらくのどがゴクリとなります。 ■袋ごとパクりっと   中の袋（じょうのう）はとっても薄く、種も少ないのでそのまま食べられます。 デコポンの薄皮は繊維質も多く是非一緒にお召し上がりください。 そしてデコポンは柑橘の中でもビタミンCがとても多く女性には特に人気の果実です。 ■酸味と甘味のバランス   デコポンは、収穫から約40日前後寝かせてゆっくり酸を抜いていきます。ですので表皮はあまり美しい柑橘ではありません。 逆に表皮がピチピチに張り詰めた物は、まだ未熟で酸があるかもしれません。 そんな場合は、常温で1週間ほど追熟させ、表皮にすこし、しわがよる程度になれば、酸味も落ち着いて甘さとのバランスが良くなります。    ...続きを読む