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旬の季節のフルーツからオーガニックな無農薬フルーツまで
Organic fruit
安全な有機フルーツや無農薬フルーツ
豊富な食物繊維とぷちぷちした食感フィロテイ社スペルト小麦 500g
価格：1,050円（税込） 送料別 カード利用可
レビュー：3
おすすめ度：5.0
販売店舗：オリーブの店 Oliva-Oliva
Filotei Farro Perlato da Agricoltura Biologica古代ローマ時代、最も重要な食材だったのが、この［スペルト小麦］（イタリア語でFarro、ファッロ）でした。いわば、小麦の古代品種ですが、復活して、トスカーナやウンブリアといった地方で栽培されるようになっています。使い方は、水に浸してスープに加えたり、お米のリゾット同様に小麦のリゾットにも（イタリアではこれをFarrottoとよんでいます）。食物せんいが多く、ヘルシーな食材としてイタリアの新しいメニューとして定着しつつあります。日本の古代米ブームと似ていますね。ちなみに、ファリーナ00番のファリーナ（粉）は、このファッロが語源です。●原産地／イタリア●メーカー／フィロテイ社●原材料／スペルト小麦●製法／無農薬（ビオロジコ）●容量／500g●賞味期限／2009年4月【スペルト小麦のサラダ】のレシピはこちらから同梱できる常温品はこちら【普通便】で配送できる常温品のみ、お買い上げ金額10000円以上で全国送料無料です！画像をクリックすると、ラベルが読めるぐらい大きくなります！...続きを読む