Organic fruit

マスタードオイルに漬けたライムのピクルス。さわやかな風味が口中に広がります。【内容量】500g【賞味期限】2009年07月24日以降ライムピクルス （アチャール）の評価tian様　　(評価：☆☆☆☆☆)ライムをスパイスと砂糖とで漬けた物かな？と思い、購入前にメールでお問い合わせしましたところ、砂糖は一切入っていないとのことで、安心して注文しました（甘くて辛い味が好きではないので）。インドの小粒のライムを4つ割くらいにしてスパイスと漬けたものですね。普通の市販の生ライムとは違って、皮が薄いので、渋みや苦味もその分薄いのでしょう。思っていたより使いでがあります。刻んでカレーの薬味にするのはもちろん、梅干のようにうどんのツユに入れたりもしています。冬には、ゆず胡椒のように鍋物の薬味に使ってもおいしいと思います。使い終わってしまったら、また注文します。まだ試していないマンゴーアチャールもぜひ購入してみたいです。ライムピクルス （アチャール）を買った人はこんな商品も買っていますBhindi Masala - オクラのカレーRajma Masala - 金時豆のカレーカミナリ発生装置 【ヒトデ柄】VADAI Mixライムピクルス （アチャール）マスタード　シード Mustard Seed (Rai) ボトル入りクミン　ホール Cumin Whole ボトル入りスウィートバジルマグノリアレモングラスクローブPrecious Mogra【Hem社製】インド人の食卓に欠かせない、定番漬物です。カレーの付け合せにどうぞ！...続きを読む