Organic fruit

ヴァルフォルモサ　クラッシック　ブリュットナチュレ　　 ヴァルフォルモサはスペイン・カタルーニャ州の歴史の古い 大規模なカヴァのメーカーです。 産地　　　　　スペイン　カタルーニャ州　ペネデス地区　 ぶどう品種　　マカベオ35％　パレリャーダ35％　チャッレロ30％ 生産者　　　　ヴァルフォルモサ　　 麦ちゃんテースティングコメントやや色の濃い黄色の外観をしています。泡立ちも細やかで長期の熟成を証明しています。煮リンゴやアンズのような果実の香りが主体で、ブリオッシュイースト香、僅かにカラメル香などが加わります。口の中に豊かな酸味が飛び込んできます。果実の風味も豊かで、ボディーも比較的豊かです。高級スパークリングワインのような長い余韻ではありませんが、適度な余韻があり、若干カラメルの要素が残ります。酸味がきれいで、爽やかなイメージ、キリッと引き締まったワインです。 ヴァルフォルモサ　クラシック　セミセッコ　ビンテージ 雑誌ワイン王国★★★★★ ヴァルフォルモサはスペイン・カタルーニャ州の歴史の古い 大規模なカヴァのメーカーです。 産地　　　　　スペイン　カタルーニャ州　ペネデス地区　ぶどう品種　　マカベオ　　　チャッレロ　　　パレリャーダ 生産者　　　　ヴァルフォルモサ　　 麦ちゃんテースティングコメント非常に細やかで優しい泡立ちです。まるで液体の中に泡が溶け込んでいるようです。洋梨を思わせる果実の香り、イースト香、ミネラル、オイリーなニュアンスなどを感じます。口に含むと柔らかな泡が口中に広がり、決して刺激的ではなく優しいイメージです。甘味はそれ程強くなく、ほんのりとした甘味ですので食中酒として充分お楽しみいただけます。和食にはもちろんのこと中華料理に非常に良く合うのではないでしょうか。また、暑い日のランチタイムにもうってつけのワインです。 (set)...続きを読む