Organic fruit

商品詳細とお届け方法 内容量 ●あかつき　2L×6玉 保存方法 ●冷暗所で保存してください。 お届け方法 ※産地から常温便でお送りします。 ※他の商品との同梱はできません！ご注意下さいませ。 ※2箱までが1個口となります。 ※日付指定は承りできません！ご注意下さいませ。 ●時間の指定は下記よりお選びください 午前・12-14時・14-16時・16-18時・18-20時・20時以降 お届け時期 ●8月中旬 備考 ●産地直送の商品のため、他の商品と一緒のお届けは出来ません 。一緒にご注文の場合、 別送となり、送料も別途加算 となりますことご了承くださいませ。 ● 天候によりお届け期間が左右される場合がございます。 ● 日付指定はできませんが、土日・平日、またはお届けを避けてほしい日は承れます。ご希望がありましたらご注文時備考欄にお書き添え下さい。 甘い香りが果樹園いっぱいに漂う収穫間近のあかつき 　 桃畑に甘い香りが漂い出す8月、鮮やかなピンク色に色づき、丸々とした完熟のあかつきの収穫が始まります。白い産毛が愛らしい皮は、手でスーとむけるくらい柔らかで、とろけるような果肉と滴り落ちる果汁が人気です。 真夏の太陽をいっぱいに浴びた、甘い桃。どんなデザートもかなわないまさに幸せの味です。 【お取り寄せマップ 山形】 ◆力を合わせて　甘い桃を育てています！ ←生産者の石井さんご夫妻。 「果汁たっぷりの桃をしっかりお楽しみください」と素敵な笑顔を向けてくださいました。 一つ一つ、手をかけて育てないと！と語ります。 実同士がぶつかっていないか、枝にぶつかっていないか、剪定をする「摘果」が一番大事な作業とのこと。 　 ◆収穫が近づく7月〜8月は大忙し！ ■7月　摘果をします。　 つぼみを剪定します。 その後4〜5回まわり、摘果を行う。（最初の摘果は一週間もかかります。） 　　　 変形しているもの（変形していると種われがおこる）をとりのぞきます。 ■8月　少し色づき始めたら、シートを敷きます。 糖度が15度以上が基準！ 　　　 少し固めで朝もぎで収穫します。（朝だと、葉っぱも元気だから・・とのこと） 良いつぼみを選んで摘果された桃。 選ばれた実だけが、甘く大きく育ちます→ ◆厳しい気候がうみだす甘み 山形県は、実は日本の最高気温を記録した場所でもあるのです。雪国でありながら、夏は暑くなるという四季がはっきりとした独特の気候が甘い桃に育ててくれるのです。 また、盆地ならでは寒暖の差が甘さにさらに磨きをかけてくれると言われています。山形のような盆地では夏でも夜の気温が低くなりやすく、昼に比べて呼吸が抑制されるので、糖類が実にとどまり、甘くて美味しい桃ができるのです。...続きを読む