Organic fruit

商品内容 ■ご家庭用としてオススメします（熨斗対応いたしません）　 健康のために1日に摂取するといいリンゴの量は中1個です 産地 青森県、岩手県、山形県、福島県 サイズ 中玉（250g前後／1個） 配送について 常温配そうとなります。 備考 ※「果物の日」キャンペーン対象外商品です ★天候などの自然条件により、お届けが遅れたり、お届けできないこともございます。 ●写真はイメージです。 冬、二日酔い、虫歯、便秘、風邪 お買い得「ふじりんご」 ばら売り1個100円！ 蜜入りりんごふじの魅力♪ ふじは、芯の辺りがまるで蜂蜜のような黄色い物質が見られる蜜入りりんごとして知られています。 生育期には、葉で光合成された糖質（ソルビトール）が果実に運ばれたものが、”ブドウ糖”や”果糖”に変換されます。 成熟し糖分などが多くなると果実が吸収できなくなり、その変換出来なくなったものが、水分と結合して蜜となります。 そのため蜜の多いリンゴは、完熟して甘い証拠となります。 ただし、その蜜も時間とともに果実に吸収され、減少しますから、蜜の少ないリンゴでは蜜は消えてなくなる場合もあります。 ふじは11月中旬までに収穫は終わりますので、格別蜜のタップリ入ったリンゴを味わえるのは、11月、12月の一瞬です。 また、蜜は春先になると、茶色く変色する原因となります。 長期で保存するりんごは、わざと蜜が少なく生産されます。 今や世界的品種のふじりんご ふじは、国光とデリシャスを親として生まれた国産のりんごです。 りんごには蜜の入るものと入らないものがありますが、ふじや北斗、デリシャスに蜜は発生します。 ふじは皮肌は、国光に似た紅色で、綺麗な形をしています。そして、デリシャスりんごの風味を持ち、果肉もしまって水分に富んでいます。 ご存じのように、甘くて酸味の少ない人気商品で、リンゴの中で生産量ナンバー1です。 ふじとつがるから、信州長野産の新品種で、最近人気急上昇のシナノスイートが生まれました。 サンふじは、ふじの無袋りんごです。 袋をかけて栽培したりんごは、明るい色は付いていますが、甘みは劣ります。 外観は悪くても袋をかけない無袋りんごは甘く、日光を十分に浴びて、味本位に作られたものです。 だから、無袋のサンふじは蜜たっぷりの美味しいりんごです。 ふじの名は、農林省園芸試験場東北支場のある青森県藤崎町と、富士山や山本富士子と掛けて名づけられたそうです。 日本を象徴する名前のりんごが、今では世界各地で生産されるようになり、まさに日本の美味しいりんごを象徴するりんごとなりました！ 栄　養 リンゴは果糖、ブドウ糖などの甘み成分、リンゴ酸などの酸味成分を含んでいます。ペクチンの含有も比較的多く、整腸効果があります。 ※切り口は、酸素の作用で褐変しやすいですが、塩水につけておくと防げます。 ★トピックス★ 　奇跡の一本 人気の品種「ふじ」の原木が一本ということをご存じですか？ 「ふじ」は色々な交配により奇跡的な確率で生まれたたった一本だけの品種なのです。 リンゴは種から植えても、同じ品種のリンゴになることはほとんどありません。 ではどうやって大量の「ふじ」を作っているのかというと、リンゴには接木という方法があり、別の種類のリンゴの枝を割き、そこに増やしたい種類のリンゴの枝の一部分を差し込んで固定します。後は、その枝が木と一体化して生長し、「ふじ」の実をつけるのです。 実際には、接木を苗木の段階からする方法で、出荷用のリンゴの実をつける木は栽培されています。 ですから、「ふじ」の原木は岩手県にある一本しかないのです。 今、各店頭に並ぶたくさんの「ふじ」は、この奇跡の原木から生まれた、クローン兄弟といえるかもしれませんね。...続きを読む