Organic fruit

ご注文前にご確認下さい現在、夕張メロンのご注文が大変込み合っているため、発送までに少々お時間を頂く場合がございます。何卒ご了承下さい。発送が決まりましたら、伝票番号等をメールでお知らせ致します。 　※天候等により発送が遅れる場合がございます。ご了承下さい。夕張メロンの収穫は天候に左右されますので、日付指定は不可になります。ご贈答用にのし紙が必要な場合は、ご注文時にお申し付け下さい。代引決済は不可です。ご了承の上ご注文下さい。商品詳細　北海道 夕張産　『夕張メロン』　　等級　：　優品　　重量　：　約 2.0 [ kg ]　　個数　：　2 [ 個 ]取扱注意事項夕張メロンは非常に成熟の早いフルーツです。商品が到着した後、まずは全体の色を確認してください。　上記写真のように、まだ青味がかっている場合→常温で食べ頃状態になるまでお待ちください。黄色味を帯びている場合→メロンの底を押して弾力を感じたら食べ頃です。食べ頃になったら冷蔵庫で保存の上、なるべく早くお召し上がりください。送料【業者】近鉄エクスプレス北海道よりゆうパックで発送【送料】全国送料無料 ※詳しい送料や配送方法についてはお支払い・配送をご覧ください。お支払方法　銀行振込、郵便振替、クレジットカード決済がご利用いただけます。　詳しくは お支払い・配送 をご覧下さい。　※こちらの商品は代引き決済がご利用いただけません。夕張メロンは、通年栽培のできない夏季限定の商品。北海道特有の昼夜寒暖の差が、あの夕張メロン独特の甘みを引き出します。食欲をそそる鮮やかなオレンジ色の果肉を、もう皮ギリギリまで食べちゃってください！この旬味は今を逃すとまた来年まで食べられなくなってしまいます！！赤肉メロンの最高級ブランド『夕張メロン』の選別方法はおもに2つあります。個撰−農家独自に行う共撰−夕張農協が行う札幌パンチがお届けする夕張メロンは、農協の厳しい審査を乗り越えた共撰品メロンだけです。共撰品は、メロンの糖度はもちろん、形や網の目の美しさなどを一玉一玉しっかり検査し、夕張メロンとして自信を持って出荷ができる印として必ずシール（↓）を付けています。共撰品はさらに3つの等級に分けられます。各等級と、基準となる糖度の目安は、良−糖度10％以上優−糖度11％以上秀−糖度12％以上 (全体収穫量の約1割しか収穫できない)当然、生産者は「優」や「秀」を目指して努力していますが、「良」に満たないメロンは、メロン加工品の原料となり、生産者には罰金が科せられます。このような厳しい選別をする検査員は、なんと、生産者自身。徹底的な品質管理が、長年の信頼と全国ブランドの地位を不動にしている証です。夕張メロンは収穫後すぐは、まだ食べ頃ではありません。食べ頃の見分け方としては、全体に黄色みをおびてきて、夕張メロン特有の香りが強くなってきたら、そろそろOKのサイン。メロンの底を軽く手で押してみて、弾力を感じたら食べ頃です！※室温にもよりますが、常温保存約1〜3日が目安です。お召し上がりの際は、食べる2時間前くらいに冷蔵庫に入れ、冷やしてお召し上がりください。夕張メロンは熟成が早いのが特徴なので、食べ頃になってからは出来るだけ早くお召し上がりください。良質な石炭が取れた夕張は、たくさんのヤマの男とその家族が住んでおり、特に炭鉱街は熱気と活気に満ちてました。しかし一方、夕張は周辺が山に囲まれ寒暖の差が激しい土地でもあります。火山灰に覆われた農地での農業は、厳しい条件下での営みでした。組合の設立と品種改良昭和35年、農家の安定収入を求め、当時のメロン栽培を見直すべく「夕張メロン組合」を設立。再起を賭けて、試行錯誤しながらメロンの品種改良に挑戦し続けた結果、ついに完成したのが、夕張の赤いダイヤでした。赤いダイヤ〜夕張メロンの誕生と、次なる試練目を見張る精密な網目模様。香り高く、口でとろける甘い果肉。出来上がったのは、当時主流の青色メロンとは正反対の、鮮やかな赤い色を放つ異色のフルーツでした。「中身が丸ごと腐ってる」「こんなかぼちゃメロンはうちでは置けない」品種改良の次なる試練となったのは、当時、青肉マスクメロンが主流の時代に、赤肉メロンを全国に浸透させることでした。お客様が求めたもの日持ちがしないことから、百貨店は取扱を渋り、八百屋は赤肉メロンを相手にしてくれない。しかし、最初に夕張メロンを求めたのは、店舗ではなくお客様でした。最高の味・品質はどこにも負けないという確かな自信を原動力に、試食やサンプル提供を繰り返し行ってきた結果と言えます。大人気の夕張メロン現在の夕張メロンの人気度、知名度は周知の通り。“Best Of 赤肉メロン”として、また、夏の北海道ギフトNo.1商品として、夕張メロンは胸を張ってお届けできる北海道の自慢です。札幌パンチは、今年もただひたすらに美味しい夕張メロンを作った農家の人々の想いを届けます。...続きを読む