Organic fruit

 こちらは「極太7Lサイズ蟹しゃぶ」のレビューとなっております。同じ最高級カナダ産ズワイですので参考にご覧下さい。 ※実際お届けする商品に【袋とじ】はございません。表現方法の一つとして使用させていただいております。最高級カナダ産ズワイ蟹しゃぶセット原材料ズワイガニ、酸化防止剤（亜硫酸塩、エリソルビン酸Na）内容量1kg（蟹1.5〜1.6尾の部位）各部位の個数につきましては、決まっておりませんが、たっぷり1kgお詰めいたします。部位の個数のご指定等はできませんのでご了承くださいませ。賞味期限※商品の賞味期限について商品底面ラベルの賞味期限（製造後2年）につきましては、業務用冷凍庫保管時（-18℃以下）の賞味期限となります。一般の御家庭用冷凍庫で保存いただく際は、業務用冷凍庫に比べ庫内温度が高くなるために品質の劣化が早まる場合がございます。商品到着後、1ヶ月程度を目安になるべく早めにお召し上がりになることをおすすめします。保存方法-18℃以下で保存して下さい。※解凍したものは直ぐにお召し上がり下さい。再凍結しますと品質が劣化します。お召し上がり方しゃぶしゃぶ、ステーキ、焼きガニ、天ぷら、蒸しガニ、ボイル等※必ず加熱してお召し上がり下さい。■解凍方法流水解凍か、半解凍状態で解凍してから調理して下さい。表面のグレース（氷）については、カニの身が崩れない程度にお湯でサッと落としたり、水ですばやく流す等してから調理して下さい。※自然解凍の場合、黒く変色する場合がございますのでご注意下さいませ。グレース（氷）：カニの身を乾燥や冷凍ヤケや黒変を防ぐ為に、カニの身を覆っている氷のこと。黒変について：黒変とは、呼んで字のごとく“黒く変化”することです。カニが本来持っている成分が変化するもので自然現象です。黒変そのものは、害ではありません。カニ自身の持つタンパク質が、自己消化し、アミノ酸の一種であるチロシンが生成され、これがチロシナーゼという酵素によって、黒色のメラニンができる現象です。■熱の通しすぎにご注意！今回、目利きしていただいた生ずわいは、生で食べられるぐらい鮮度の良いカニです。半解凍ぐらいの状態で、サッと熱を通して固くならないうちにお召し上がり下さい。原産国カナダ配送方法このような状態でお詰めしてお送りさせていただきます。各部位の個数につきましては、決まっておりませんが、たっぷり1kgお詰めいたします。本数のご指定等はできませんのでご了承くださいませ。冷凍便でのお届けになります。他冷凍商品との同梱も喜んでお受け致します。ギフト対応のしの対応も喜んでお受け致します。ギフトに是非ご利用下さいませ。ご了承下さい...続きを読む