Organic fruit

精白していない上質強力粉。食パンやクロワッサンの製造に適しています。ブラン（ふすま）、ジャーム（胚芽）を残して製粉。全粒粉は、精白粉よりもミネラル、繊維が比較にならないほど豊富に含まれているホールフード（全体�... 続きを読む

上質薄力粉です。粘りが少ないのでケーキやクッキー作り、てんぷら粉に適しています。原材料：全粒小麦原産国：アメリカ無添加・粉60点コーナーへ製菓・製パンコーナーへ有機JAS＆オーガニック甘味料コーナーへ... 続きを読む

食物繊維の宝庫です。そのまま朝食用シリアルにふりかけたり、料理やお菓子の素材として使用できます。Wheat Buan原材料：小麦ふすま原産国：アメリカ... 続きを読む

オーガニック・カラス麦のふすまです。オートミールのように調理・製菓・製パンにご使用ください。Oatbran　オートブラウン原材料：オート麦ふすま原産国：アメリカその他の製菓・製パン材料はこちらです有�... 続きを読む

もち性 100 ％の大麦なので、お米との相性が良く食べやすく美味しい麦です βーグルカンを含む食物繊維が白米の25倍も含まれています。”協働契約栽培”の厳選大麦を使用しています。○原材料：大麦（カナダ産）... 続きを読む

手作りパン・クッキー等に繊維の多いライ麦粉をライ麦パン：強力粉、パン用全粒粉等と混合する。クッキー：薄力粉、菓子用全粒粉等と混合する。原材料：有機ライ麦原産国：カナダ... 続きを読む

高い温度による2度乾燥製法によりビタミン等の栄養分が豊富。調理法　2人分材料　オートミール2カップ、水4カップ、塩少々、1、水とお好みの量の塩をいれ、沸騰させた後オートミールをゆっくりいれかき混ぜる。2... 続きを読む

オーガニック・オーツ麦のふすまです。オートミールのように調理・製菓・製パンにご使用ください。Oatbran　オートブラウン原材料：オート麦ふすま原産国：アメリカ有機JAS＆オーガニック粉コ... 続きを読む

現在のデュラム小麦の先祖といわれる古代小麦類で6000年以上も前から栽培されていたとのことです。低アレルギー小麦として現在注目されています。独特の甘みをもった粉です。原材料：カムット小麦原産国：アメリカ有機JAS＆オーガニッ... 続きを読む

ラ・テラ・エ・イル・チェロのファッロ・ペルラートは、ファッロ小麦の中でも最高級品種、トリティカムディコッカム100％です。数種類の雑穀とともにご飯のまぜて炊いてください。ビタミン・ミ�... 続きを読む